| Eine von japanischen Gastronomen definierte und ausgewählte
Appellation "Vin de Pays de la France" als Kompliment und
Speisenbegleiter delikater fernöstlicher Sushi Gerichte.
Rebsorte: Chenin Blanc
Gradlinigkeit, Qualität und Kunst sind die Prinzipien Japanischer
Küche und französischer Weinbereitung. Im ‚HAIKU’
haben beide ihren wahren Ausdruck gefunden.
Der Weinname
"HAIKU" ist der literarischen Technik entlehnt und beschreibt
ein glückseliges Versmaß wie nachstehend (Silbenfolge
pro Zeile: 5 / 7 / 5)
"Trauben werden reif
Freude kommt mit Speis’ und Trank
Sushi und HAIKU"
Alcohol 11,5 °
Serviertemperatur 6 – 8 ° C
|
