Der internationale Tag des Wassers wird seit 1992 jedes Jahr von den Vereinten Nationen ausgerufen und in der ganzen Welt am 22. März begangen.

Er soll Anlass sein, sich mit der Bedeutung des Wassers auseinander zu setzen und sauberes Trinkwasser nicht als selbstverständlich anzusehen. Denn obwohl Wasser 70 Prozent der Erde bedeckt, sind lediglich 2,5 Prozent aller Vorkommen Süßwasser. Und nur etwa ein Prozent des Wassers aus Flüssen, Seen und Grundwasser stehen als Trinkwasser zur Verfügung – doch längst nicht jedem: in den Entwicklungsländern fehlt derzeit 1,2 Milliarden Menschen der Zugang zu sauberem Trinkwasser.

Auszug aus: „Das irische Wasser des Lebens“
... Sláinte!

"Never drink Whiskey without water, never drink water without Whiskey."

Welchen Effekt hat Wasser ?
Welches und wieviel davon kann man in seinen Whiskey geben?
Die meisten Kenner empfehlen Wasser der Brem-Region.

Welches Wasser?

Bitte ausschließlich weiches Wasser ohne jegliche Kohlensäure verwenden (auf keinen Fall zu hartes, kalkhaltiges Wasser). Sie können durchaus Leitungswasser verwenden, wenn diese Kriterien erfüllt sind.

Wieviel Wasser?

Whiskey hat eine Vielfalt an Aromen, die ihresgleichen suchen. Diese Aromen sind mild bis fruchtig, aber auch intensiv und malzig. Gemeinsam ist ihnen, dass alle in Alkohol gelöst sind. Werden nun einige Tropfen Wasser hinzu gegeben, lösen sich diese Aromen aus dem Alkohol und können besser entweichen. Riecht und trinkt man nun nochmals den Whiskey, entdeckt man plötzlich neue, von Alkohol gelöste Aromen. Der Whiskey entwickelt sich! Man sagt auch, das Wasser schließt den Whiskey auf, es öffnet die Geschmacks- und Geruchsstoffe. Aber Vorsicht: Zu viel Wasser kann einen Whiskey auch geschmacklich flach erscheinen lassen. Darum gilt, erst einmal den Whiskey pur und unverdünnt genießen, dann ein wenig Wasser in kleinen Mengen zugeben und die Veränderung "erschnüffeln" und "erschmecken". Viel Spaß dabei!

Vorsicht II: 40 % iger, Whiskey ist bereits beim Markenartikler erschlossen worden! Viele Kenner schwören darauf die Original-Füllmenge mit 60, 70% Alkohol! Hier schreckt allein die Brandweinsteuer!